Ziel

Modern ausgebildete Fachkräfte für den Supermarkt der Zukunft – diese Vision verfolgt die food akademie Neuwied.

Um diese Vision umzusetzen, soll die analog geprägte überbetriebliche Ausbildung im Lebensmitteleinzelhandel an die digitalen Transformationsprozesse der Branche angepasst werden.

Die Digitalisierung im Lebensmitteleinzelhandel hat viele Facetten. Für den stationären Einzelhandel steht eine Vielzahl an innovativen Technologien zur Verfügung: Im Supermarkt der Zukunft arbeiten Verkäufys mit mobilen Bezahlsystemen und kassenfreien Check-out-Systemen.

Auch der Online-Einkauf wird immer beliebter. Kaufleute im Einzelhandel stellen die im Internet bestellte Ware zusammen, die anschließend verschickt oder von Kunden/-innen an Pick-up Points abgeholt wird.

 Projektkoordinator

Partner

•  wissenschaftliche Begleitung: Zentralstelle für Berufsbildung im Handel e. V. (zbb)
• technologische Beratung: GS 1
• technologische Beratung: DFKI
• Piloterprobung: Ludwig Erhard Schule Neuwied

Das Projekt IQ LEH wird gefördert im Sonderprogramm ÜBS-Digitalisierung aus Mitteln des Bundesministeriums für Bildung und Forschung (BMBF). Das Sonderprogramm wird durchgeführt vom Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB).

Förderzeitraum: 01.10.2020 – 30.06.2023